HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking / Myhrvold

Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking / Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking | 타르타르。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。マイクロソフト元CTOが料理界にイノベーションを起こす - 「Modernist。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Martin Margiela Edition 2008 Issue.09。【希少】1924年 アメリカの可愛い絵本 エリザベスゴードン ビスクドール。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 MARVEL TALES by ALAN DAVIS。ポンティアック・マッスルカー・パフォーマンス1955－1979。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ブックセットは絶版♥The Medieval Scapini Tarot。【すずらん特集①】 L824洋書古書 植物画304枚収録Blumen Fibel。よろしくお願いいたします。洋書 Michael Ende: Die unendliche Geschichte。CEDRIC EISENRING: EISENRING /未開封洋書!。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。『アメリカーナ百科事典』全30巻